九游会旗舰早春天气、雨水时节，正是东风乍暖、熏梅染柳的好光景。这时候既可以踏青寻梅，倾听万物萌动的声音，也可以提前享受早春的食物馈赠。无论是田垄里还是菜市场，早春的野蔬已经露头，此时口感正嫩，味道正鲜。我们不仅能在现实中感受到早春野菜的鲜嫩，更能在古代文人墨客的诗词中，品出春天美食的清香味道。

　　“一畦春韭绿，十里稻花香”，最早报春的，是鲜嫩欲滴的韭菜。当年杜甫品尝“春盘”，发出了“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”的感慨。这里的“春盘”，也就是“五辛盘”，是由五种辛辣的生菜盘装而成，《本草纲目》载：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”可谓一盘春意慰平生。

　　春天尝鲜最简单的办法，就是做春饼蒸蒸菜。宋朱淑真有“生菜乍挑宜卷饼，罗幡旋剪称联钗”的诗句。据记载，春饼以“春蒿、黄韭、蓼芽包之，大若茶盘、柔如春绵、白若秋练”九游会旗舰。是用烙制或蒸制的薄饼，卷上各色应时小菜，像饺子一样，兼顾主食与菜品，味道鲜美丰富。清林兰痴用诗概括春饼的时鲜：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之”。

　　立春过后，人们有“咬春”的习俗，而“咬春”最常见的食品，就是爽脆甜辣的萝卜了。明《酌中志》记载，“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’”。古人将萝卜称作“芦菔”，苏轼就很爱这口。他在《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》一诗中写道，“中有芦菔根，尚含晓露清”。一道萝卜羹，就能让他念念不忘，或许因为带着春天的味道吧。

　　初春时节，也是鱼儿最鲜香的季节。白居易有诗：“晓日提竹篮，家僮蔬。青青芹蕨下，叠卧双白鱼。”说的是家童早晨提着竹篮子去天的蔬菜。回来的时候，只见绿色的芹菜和蕨菜下面，卧着两条白鱼。早春尝鲜当推笋和鱼九游会旗舰，雨后春笋爽脆鲜嫩，春天食鱼最为肥美，郑板桥吃后忍不住写下诗句：“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风二月初。”

　　当然，春天的味道，少不了一款调味酱的激发，无论是拌野菜、调蒸菜，还是做春饼、食鱼虾，老魏的易佰福黄牛肉酱，是不可或缺的调味佳品。老魏出身清代御厨世家，他的易佰福黄牛肉酱系列，就是赊店魏氏牛肉酱的百年传承九游会旗舰，至今保留着赊店魏氏“晒酱发酵、牛肉烹煮、调料配方”三大手工秘制手法，呈现正宗地道的中原口味，无论是吃米吃面、吃饺子吃饼，有易佰福提味点睛，都能让你胃口大开，酣畅淋漓。

　　老魏的易佰福牛肉酱系列产品，不仅有食品认证和出口食品备案“双认证”，而且在获得诸多行业殊荣的同时，又入选南阳市非物质文化遗产代表性项目名录，荣获“河南老字号”品牌，河南省“专精特新”中小企业称号等多项桂冠，拥有“南阳市调味牛肉酱工程技术研究中心”科研平台和“易佰福”“魏小福”“赊店魏氏”“赊店老街”“牛一坊”等品牌商标。

　　“有根、有料、有味、有情怀”，是老魏的易佰福食品的文化符号。虽然不能与经典古诗词相提并论，但却有某种意义上的异曲同工之妙。美食，不仅是一种物质的存在，更是一种精神的灌溉。正如作家高维生《味觉谱》所言：“我们寻找的，不是味道的记忆，而是记忆的味道”。一诗一词、一蔬一饭，其实都是世道人情的勃勃生气，人间烟火的热气腾腾。（作者：魏小福）